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原料

食材：东山小管

调料：热油、葱段、秘制葱油、胡椒粉

烹饪步骤

第一步 ：东山小管解冻，冲洗干净切成小段，大小可以根据个人喜好自由决定。

第二步 ：摆盘后上锅隔水蒸3分钟。

第三步 ：蒸熟后的东山小管，重新摆盘后，加入葱段，淋上热油，激发出葱段香味，加上胡椒粉，添加一点秘制葱油，上桌。